Espárragos crudos
Hortalizas y derivados
Base USDA: SR Legacy
* El Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente presente en una porción de alimento a la alimentación diaria. Se utiliza una referencia de 2000 calorías al día como orientación nutricional general. Fuente: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porción casera
Medidas caseras del USDA para este registro, con energía y macronutrientes calculados a partir de los valores por 100 g. Ajuste cualquier cantidad en el selector de porción de arriba.
| Porción | Gramos | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 20 kcal | 2,2 g | 3,9 g | 0,1 g |
| 1 cup | 134 | 27 kcal | 2,9 g | 5,2 g | 0,2 g |
| 1 spear, small (5" long or less) | 12 | 2 kcal | 0,3 g | 0,5 g | 0 g |
| 1 spear, medium (5-1/4" to 7" long) | 16 | 3 kcal | 0,4 g | 0,6 g | 0 g |
| 1 spear, large (7-1/4" to 8-1/2") | 20 | 4 kcal | 0,4 g | 0,8 g | 0 g |
| 1 spear, extra large (8-3/4" to 10" long) | 24 | 5 kcal | 0,5 g | 0,9 g | 0 g |
| 1 spear tip (2" long or less) | 3,5 | 1 kcal | 0,1 g | 0,1 g | 0 g |
Los pesos de las porciones provienen de la tabla food_portion del USDA. Vea la metodología.
Alimentos nutricionalmente similares
Hasta cinco registros cuyo perfil de nutrientes es el más cercano a este en los datos de similitud preparados. Valores parecidos no hacen que los alimentos sean intercambiables.
- Espárragos cocidos en agua, escurridosSR Legacy · FDC 168390
- Nabos congelados, cocidos en agua, escurridos, sin salSR Legacy · FDC 170060
- Wocas, tubérculo de nenúfar amarillo, cocido, Oregón (Klamath)SR Legacy · FDC 169005
- Nabos congelados, sin prepararSR Legacy · FDC 170059
- Tomates rojos maduros, enlatados en zumo de tomate, sin sal añadidaSR Legacy · FDC 170138
Otros registros de Espárragos crudos
Registros del USDA que comparten el mismo primer segmento del nombre. Lea el nombre completo de cada uno para conocer variedad, preparación e ingredientes añadidos.
- Espárragos congelados, sin prepararSR Legacy · FDC 169208
- Espárragos enlatados, parte sólida escurridaSR Legacy · FDC 169207
- Espárragos cocidos en agua, escurridosSR Legacy · FDC 168390
- Espárragos, cocidos en agua, escurridos, con salSR Legacy · FDC 169313
- Espárragos enlatados, conserva tradicional, sólidos y líquidoSR Legacy · FDC 169206
- Espárragos, enlatados, sin sal añadida, sólidos y líquidoSR Legacy · FDC 169314
- Espárragos congelados, cocidos en agua, escurridos, con salSR Legacy · FDC 168494
- Espárragos congelados, cocidos en agua, escurridos, sin salSR Legacy · FDC 169209
Fuente e interpretación
Esta página presenta datos de USDA FoodData Central con fines informativos. Los valores nutricionales pueden variar según la muestra, la preparación y el tamaño de la porción y no constituyen asesoramiento médico.
- Nombre original en USDA
- Asparagus, raw
- Base USDA:
- SR Legacy
- ID FDC:
- 168389
- Publicado en FDC:
- 2019-04-01