Alcachofas (globo o francesas), crudas

Hortalizas y derivados

Base USDA: SR Legacy

Cantidad Unidad

Base: 100 g.

Comida

Nutriente

Cantidad

% VD*

Calorías

2,4%

Fibra alimentaria

5,4 g

19,3%

Azúcares totales

1,0 g

Fructosa

N/D

Galactosa

N/D

Glucosa

N/D

Lactosa

N/D

Maltosa

N/D

Sacarosa

N/D

Almidón

N/D

Grasas saturadas

0,0 g

0,2%

Grasas trans

0,0 g

Grasas monoinsaturadas

0,0 g

Grasas poliinsaturadas

0,1 g

Colesterol

0,0 mg

0,0%

Foods highest in Proteína per 100 g (USDA)

Sodio

94,0 mg

4,1%

* El Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente presente en una porción de alimento a la alimentación diaria. Se utiliza una referencia de 2000 calorías al día como orientación nutricional general. Fuente: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).

Por porción casera

Medidas caseras del USDA para este registro, con energía y macronutrientes calculados a partir de los valores por 100 g. Ajuste cualquier cantidad en el selector de porción de arriba.

Porción	Gramos	Calorías	Proteína	Carbohidratos	Grasa
100 g	100	47 kcal	3,3 g	10,5 g	0,2 g
1 artichoke, medium	128	60 kcal	4,2 g	13,5 g	0,2 g
1 artichoke, large	162	76 kcal	5,3 g	17 g	0,2 g

Los pesos de las porciones provienen de la tabla food_portion del USDA. Vea la metodología.

Alimentos nutricionalmente similares

Hasta cinco registros cuyo perfil de nutrientes es el más cercano a este en los datos de similitud preparados. Valores parecidos no hacen que los alimentos sean intercambiables.

Otros registros de Alcachofas (globo o francesas)

Registros del USDA que comparten el mismo primer segmento del nombre. Lea el nombre completo de cada uno para conocer variedad, preparación e ingredientes añadidos.

Fuente e interpretación

Esta página presenta datos de USDA FoodData Central con fines informativos. Los valores nutricionales pueden variar según la muestra, la preparación y el tamaño de la porción y no constituyen asesoramiento médico.

Nombre original en USDA: Artichokes, (globe or french), raw
Base USDA:: SR Legacy
ID FDC:: 169205
Publicado en FDC:: 2019-04-01

Consultar la fuente del USDA Cómo se producen estos valores