Chocolate negro, con un 45-59% de sólidos de cacao

Dulces

Base USDA: SR Legacy

Cantidad Unidad

Base: 100 g.

Comida

Nutriente

Cantidad

% VD*

Calorías

546

27,3%

Fibra alimentaria

7,0 g

25,0%

Azúcares totales

47,9 g

Fructosa

0,0 g

Galactosa

0,0 g

Glucosa

0,0 g

Lactosa

1,7 g

Maltosa

0,0 g

Sacarosa

46,3 g

Almidón

N/D

Grasas saturadas

18,5 g

92,6%

Grasas trans

0,1 g

Grasas monoinsaturadas

9,5 g

Grasas poliinsaturadas

1,1 g

Colesterol

8,0 mg

2,7%

Foods highest in Proteína per 100 g (USDA)

Sodio

24,0 mg

1,0%

* El Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente presente en una porción de alimento a la alimentación diaria. Se utiliza una referencia de 2000 calorías al día como orientación nutricional general. Fuente: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).

Por porción casera

Medidas caseras del USDA para este registro, con energía y macronutrientes calculados a partir de los valores por 100 g. Ajuste cualquier cantidad en el selector de porción de arriba.

Porción	Gramos	Calorías	Proteína	Carbohidratos	Grasa
100 g	100	546 kcal	4,9 g	61,2 g	31,3 g
1 oz	28,4	155 kcal	1,4 g	17,3 g	8,9 g
1 bar	162	885 kcal	7,9 g	99,1 g	50,7 g

Los pesos de las porciones provienen de la tabla food_portion del USDA. Vea la metodología.

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Hasta cinco registros cuyo perfil de nutrientes es el más cercano a este en los datos de similitud preparados. Valores parecidos no hacen que los alimentos sean intercambiables.

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Fuente e interpretación

Esta página presenta datos de USDA FoodData Central con fines informativos. Los valores nutricionales pueden variar según la muestra, la preparación y el tamaño de la porción y no constituyen asesoramiento médico.

Nombre original en USDA: Chocolate, dark, 45- 59% cacao solids
Base USDA:: SR Legacy
ID FDC:: 170271
Publicado en FDC:: 2019-04-01

Consultar la fuente del USDA Cómo se producen estos valores