Leche condensada azucarada, enlatada

Lácteos, huevos y derivados

Base USDA: SR Legacy

Cantidad Unidad

Base: 100 g.

Comida

Nutriente

Cantidad

% VD*

Calorías

321

16,1%

Fibra alimentaria

0,0 g

0,0%

Azúcares totales

54,4 g

Fructosa

N/D

Galactosa

N/D

Glucosa

N/D

Lactosa

N/D

Maltosa

N/D

Sacarosa

N/D

Almidón

N/D

Grasas saturadas

5,5 g

27,4%

Grasas trans

N/D

Grasas monoinsaturadas

2,4 g

Grasas poliinsaturadas

0,3 g

Colesterol

34,0 mg

11,3%

Foods highest in Proteína per 100 g (USDA)

Sodio

127,0 mg

5,5%

* El Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente presente en una porción de alimento a la alimentación diaria. Se utiliza una referencia de 2000 calorías al día como orientación nutricional general. Fuente: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).

Por porción casera

Medidas caseras del USDA para este registro, con energía y macronutrientes calculados a partir de los valores por 100 g. Ajuste cualquier cantidad en el selector de porción de arriba.

Porción	Gramos	Calorías	Proteína	Carbohidratos	Grasa
100 g	100	321 kcal	7,9 g	54,4 g	8,7 g
1 fl oz	38,2	123 kcal	3 g	20,8 g	3,3 g
1 cup	306	982 kcal	24,2 g	166,5 g	26,6 g

Los pesos de las porciones provienen de la tabla food_portion del USDA. Vea la metodología.

About this record

Leche condensada azucarada en lata: leche de vaca a la que se ha retirado la mayor parte del agua y añadido azúcar, que es lo que la conserva. Por 100 g el registro informa 321 kcal y 54,4 g de carbohidratos, todos azúcares (la lactosa de la leche más la sacarosa añadida, que el registro no separa), con 7,9 g de proteína y 8,7 g de grasa, 5,5 g de ellas saturadas. El agua es el 27%.

Las medidas del USDA son una onza líquida de 38,2 g, con 123 kcal y 20,8 g de azúcares, y una taza de 306 g, con 982 kcal y 166 g de azúcares. El calcio es 284 mg por 100 g (22% del Valor Diario). La leche evaporada es un producto distinto, sin azúcar añadido; el registro Foundation de 2023 enlazado abajo volvió a analizar la leche condensada con datos de muestras.

Leche condensada azucarada

Written from the values of this USDA record; percentages use the FDA Daily Values. Informational, not dietary advice.

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Fuente e interpretación

Esta página presenta datos de USDA FoodData Central con fines informativos. Los valores nutricionales pueden variar según la muestra, la preparación y el tamaño de la porción y no constituyen asesoramiento médico.

Nombre original en USDA: Milk, canned, condensed, sweetened
Base USDA:: SR Legacy
ID FDC:: 171275
Publicado en FDC:: 2019-04-01

Consultar la fuente del USDA Cómo se producen estos valores