Salchicha bockwurst, cerdo y ternera, cruda
Salchichas, embutidos y fiambres
Base USDA: SR Legacy
* El Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente presente en una porción de alimento a la alimentación diaria. Se utiliza una referencia de 2000 calorías al día como orientación nutricional general. Fuente: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porción casera
Medidas caseras del USDA para este registro, con energía y macronutrientes calculados a partir de los valores por 100 g. Ajuste cualquier cantidad en el selector de porción de arriba.
| Porción | Gramos | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 301 kcal | 14 g | 3 g | 25,9 g |
| 1 sausage | 91 | 274 kcal | 12,8 g | 2,7 g | 23,5 g |
Los pesos de las porciones provienen de la tabla food_portion del USDA. Vea la metodología.
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Fuente e interpretación
Esta página presenta datos de USDA FoodData Central con fines informativos. Los valores nutricionales pueden variar según la muestra, la preparación y el tamaño de la porción y no constituyen asesoramiento médico.
- Nombre original en USDA
- Bockwurst, pork, veal, raw
- Base USDA:
- SR Legacy
- ID FDC:
- 171619
- Publicado en FDC:
- 2019-04-01