Vísceras y subproductos de cordero, corazón braseado
Carnes de cordero, ternera y caza y sus derivados
Base USDA: SR Legacy
* El Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente presente en una porción de alimento a la alimentación diaria. Se utiliza una referencia de 2000 calorías al día como orientación nutricional general. Fuente: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porción casera
Medidas caseras del USDA para este registro, con energía y macronutrientes calculados a partir de los valores por 100 g. Ajuste cualquier cantidad en el selector de porción de arriba.
| Porción | Gramos | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 185 kcal | 25 g | 1,9 g | 7,9 g |
| 3 oz | 85 | 157 kcal | 21,2 g | 1,6 g | 6,7 g |
| 1 unit, cooked (yield from 1 lb raw meat) | 191 | 353 kcal | 47,7 g | 3,7 g | 15,1 g |
Los pesos de las porciones provienen de la tabla food_portion del USDA. Vea la metodología.
Alimentos nutricionalmente similares
Hasta cinco registros cuyo perfil de nutrientes es el más cercano a este en los datos de similitud preparados. Valores parecidos no hacen que los alimentos sean intercambiables.
- Corazón de cerdo fresco, braseadoSR Legacy · FDC 168268
- Pavo, todas las clases, corazón cocido a fuego lentoSR Legacy · FDC 171485
- Corazón de res, cocido a fuego lentoSR Legacy · FDC 169448
- Pollo, molleja, todas las clases, cocida a fuego lentoSR Legacy · FDC 171457
- Páncreas de cerdo fresco, braseadoSR Legacy · FDC 168274
Otros registros de Vísceras y subproductos de cordero
Registros del USDA que comparten el mismo primer segmento del nombre. Lea el nombre completo de cada uno para conocer variedad, preparación e ingredientes añadidos.
- Carne de cordero, picada, crudaSR Legacy · FDC 174370
- Carne de cordero, picada, asada bajo calor directoSR Legacy · FDC 172544
- Hígado de cordero de Nueva Zelanda, importado, crudoSR Legacy · FDC 172615
- Carne de cordero, de Nueva Zelanda, importada, corazón, crudaSR Legacy · FDC 174444
- Testículos de cordero de Nueva Zelanda, importado, crudosSR Legacy · FDC 172619
- Carne de cordero, de Nueva Zelanda, importada, sesos, crudaSR Legacy · FDC 174437
- Carne de cordero, de Nueva Zelanda, importada, riñón, crudaSR Legacy · FDC 174442
- Carne de cordero, de Nueva Zelanda, importada, molleja, crudaSR Legacy · FDC 174446
Fuente e interpretación
Esta página presenta datos de USDA FoodData Central con fines informativos. Los valores nutricionales pueden variar según la muestra, la preparación y el tamaño de la porción y no constituyen asesoramiento médico.
- Nombre original en USDA
- Lamb, variety meats and by-products, heart, cooked, braised
- Base USDA:
- SR Legacy
- ID FDC:
- 172528
- Publicado en FDC:
- 2019-04-01