Solo grasa entre músculos de ternera, cocinada
Carnes de cordero, ternera y caza y sus derivados
Base USDA: SR Legacy
* El Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente presente en una porción de alimento a la alimentación diaria. Se utiliza una referencia de 2000 calorías al día como orientación nutricional general. Fuente: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porción casera
Medidas caseras del USDA para este registro, con energía y macronutrientes calculados a partir de los valores por 100 g. Ajuste cualquier cantidad en el selector de porción de arriba.
| Porción | Gramos | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 505 kcal | 11,2 g | 2,1 g | 50,2 g |
| 3 oz | 85 | 429 kcal | 9,5 g | 1,8 g | 42,6 g |
Los pesos de las porciones provienen de la tabla food_portion del USDA. Vea la metodología.
Alimentos nutricionalmente similares
Hasta cinco registros cuyo perfil de nutrientes es el más cercano a este en los datos de similitud preparados. Valores parecidos no hacen que los alimentos sean intercambiables.
- Carne de cordero, muestra compuesta de cortes de venta al público recortados, grasa separable, recortada hasta 1/4 de pulgada de grasa externa, categoría Choice, cocidaSR Legacy · FDC 174310
- Grasa separable de cordero de Nueva Zelanda, importado, congelado, muestra compuesta de cortes de venta minorista recortados, cocinadaSR Legacy · FDC 172512
- Grasa intermuscular de res de Nueva Zelanda, importada, cocinadaSR Legacy · FDC 173082
- Carne de cordero, australiana, importada, fresca, grasa externa, crudaSR Legacy · FDC 174892
- Grasa separable de cordero australiano, importado, fresco, cocinadaSR Legacy · FDC 172573
Otros registros de Solo grasa entre músculos de ternera
Registros del USDA que comparten el mismo primer segmento del nombre. Lea el nombre completo de cada uno para conocer variedad, preparación e ingredientes añadidos.
- Carne de ternera, picada, crudaSR Legacy · FDC 175290
- Carne de ternera, solo grasa entre músculos, crudaSR Legacy · FDC 174884
- Carne de ternera, solo grasa externa, crudaSR Legacy · FDC 174882
- Carne de ternera, picada, asada bajo calor directoSR Legacy · FDC 175291
- Carne de ternera, picada, frita en sarténSR Legacy · FDC 174879
- Carne de ternera, solo grasa externa, cocidaSR Legacy · FDC 174883
- Grasa separable de pecho de ternera, cocinadaSR Legacy · FDC 172567
- Carne de ternera, costillar, solo carne magra separable, crudaSR Legacy · FDC 173828
Fuente e interpretación
Esta página presenta datos de USDA FoodData Central con fines informativos. Los valores nutricionales pueden variar según la muestra, la preparación y el tamaño de la porción y no constituyen asesoramiento médico.
- Nombre original en USDA
- Veal, seam fat only, cooked
- Base USDA:
- SR Legacy
- ID FDC:
- 172647
- Publicado en FDC:
- 2019-04-01