Judías de ojo negro, secas
Legumbres y derivados
Base USDA: Foundation Foods
Nutriente
Cantidad
% VD*
Calorías
346
17,3%
Azúcares totales
N/D
Fructosa
N/D
Galactosa
N/D
Glucosa
N/D
Lactosa
N/D
Maltosa
N/D
Sacarosa
N/D
Almidón
37,4 g
Grasas saturadas
N/D
Grasas trans
N/D
Grasas monoinsaturadas
N/D
Grasas poliinsaturadas
N/D
Colesterol
N/D
Sodio
3,5 mg
0,2%
* El Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente presente en una porción de alimento a la alimentación diaria. Se utiliza una referencia de 2000 calorías al día como orientación nutricional general. Fuente: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
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Otros registros de Judías de ojo negro
Registros del USDA que comparten el mismo primer segmento del nombre. Lea el nombre completo de cada uno para conocer variedad, preparación e ingredientes añadidos.
Fuente e interpretación
Esta página presenta datos de USDA FoodData Central con fines informativos. Los valores nutricionales pueden variar según la muestra, la preparación y el tamaño de la porción y no constituyen asesoramiento médico.
- Nombre original en USDA
- Blackeye pea, dry
- Base USDA:
- Foundation Foods
- ID FDC:
- 2644284
- Publicado en FDC:
- 2023-10-26