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Tocino dorsal, cocinado

Butter and animal fats

Base USDA: FNDDS

Porción

Base: 100 g.

Nutriente
Cantidad
% VD*
Calorías
750
Azúcares totales
0,0 g
Fructosa
N/D
Galactosa
N/D
Glucosa
N/D
Lactosa
N/D
Maltosa
N/D
Sacarosa
N/D
Almidón
N/D
Grasas saturadas
31,3 g
Grasas trans
N/D
Grasas monoinsaturadas
36,6 g
Grasas poliinsaturadas
10,7 g
Colesterol
84,0 mg
Sodio
2039,0 mg

* El Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente presente en una porción de alimento a la alimentación diaria. Se utiliza una referencia de 2000 calorías al día como orientación nutricional general. Fuente: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).

Por porción casera

Medidas caseras del USDA para este registro, con energía y macronutrientes calculados a partir de los valores por 100 g. Ajuste cualquier cantidad en el selector de porción de arriba.

PorciónGramosCaloríasProteínaCarbohidratosGrasa
100 g100750 kcal2,7 g0 g81,9 g
1 1 slice (2-1/4" x 1-3/4" x 1/4")26195 kcal0,7 g0 g21,3 g
1 1 slice (4" x 1-3/4" x 1/2")47353 kcal1,3 g0 g38,5 g
1 1 oz, raw (yield after cooking)20150 kcal0,5 g0 g16,4 g
1 1 cup, cooked128960 kcal3,4 g0 g104,9 g
1 1 cubic inch, cooked15113 kcal0,4 g0 g12,3 g

Los pesos de las porciones provienen de la tabla food_portion del USDA. Vea la metodología.

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Fuente e interpretación

Esta página presenta datos de USDA FoodData Central con fines informativos. Los valores nutricionales pueden variar según la muestra, la preparación y el tamaño de la porción y no constituyen asesoramiento médico.

Nombre original en USDA
Fat back, cooked
Base USDA:
FNDDS
ID FDC:
2705892
Publicado en FDC:
2024-10-31