Huevo, solo yema, cruda

Eggs and omelets

Base USDA: FNDDS

Cantidad Unidad

Base: 100 g.

Comida

Nutriente

Cantidad

% VD*

Calorías

328

16,4%

Fibra alimentaria

0,0 g

0,0%

Azúcares totales

0,6 g

Fructosa

N/D

Galactosa

N/D

Glucosa

N/D

Lactosa

N/D

Maltosa

N/D

Sacarosa

N/D

Almidón

N/D

Grasas saturadas

9,6 g

47,8%

Grasas trans

N/D

Grasas monoinsaturadas

11,7 g

Grasas poliinsaturadas

4,2 g

Colesterol

1085,0 mg

361,7%

Foods highest in Proteína per 100 g (USDA)

Sodio

48,0 mg

2,1%

* El Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente presente en una porción de alimento a la alimentación diaria. Se utiliza una referencia de 2000 calorías al día como orientación nutricional general. Fuente: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).

Por porción casera

Medidas caseras del USDA para este registro, con energía y macronutrientes calculados a partir de los valores por 100 g. Ajuste cualquier cantidad en el selector de porción de arriba.

Porción	Gramos	Calorías	Proteína	Carbohidratos	Grasa
100 g	100	328 kcal	16,2 g	1 g	28,8 g
1 1 egg	17	56 kcal	2,8 g	0,2 g	4,9 g
1 1 cup	245	804 kcal	39,7 g	2,5 g	70,6 g

Los pesos de las porciones provienen de la tabla food_portion del USDA. Vea la metodología.

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Otros registros de Huevo

Registros del USDA que comparten el mismo primer segmento del nombre. Lea el nombre completo de cada uno para conocer variedad, preparación e ingredientes añadidos.

Fuente e interpretación

Esta página presenta datos de USDA FoodData Central con fines informativos. Los valores nutricionales pueden variar según la muestra, la preparación y el tamaño de la porción y no constituyen asesoramiento médico.

Nombre original en USDA: Egg, yolk only, raw
Base USDA:: FNDDS
ID FDC:: 2707172
Publicado en FDC:: 2024-10-31

Consultar la fuente del USDA Cómo se producen estos valores