Linguiça fresca de peru e porco, sem tripa, em disco ou em gomo, cozida
Salsichas, linguiças e frios
Base USDA: SR Legacy
* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porção caseira
Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.
| Porção | Gramas | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 307 kcal | 22,7 g | 0,7 g | 23 g |
| 1 cup, cooked | 130 | 399 kcal | 29,5 g | 0,9 g | 29,9 g |
| 1 oz | 28 | 86 kcal | 6,4 g | 0,2 g | 6,4 g |
| 1 oz cooked, yield | 21 | 64 kcal | 4,8 g | 0,1 g | 4,8 g |
| 1 patty, cooked | 25 | 77 kcal | 5,7 g | 0,2 g | 5,8 g |
Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.
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Fonte e interpretação
Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.
- Nome original na USDA
- Sausage, turkey and pork, fresh, bulk, patty or link, cooked
- Base USDA:
- SR Legacy
- ID FDC:
- 167694
- Publicado no FDC:
- 2019-04-01