Carne suína curada, presunto com água adicionada, fatia, com osso, somente carne magra separável, aquecido na frigideira sem óleo
Carne suína e derivados
Base USDA: SR Legacy
* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porção caseira
Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.
| Porção | Gramas | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 131 kcal | 22 g | 1,5 g | 4,3 g |
| 3 oz (3 oz) | 85 | 111 kcal | 18,7 g | 1,3 g | 3,7 g |
| 1 slice | 436 | 571 kcal | 96,1 g | 6,5 g | 18,7 g |
Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.
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Fonte e interpretação
Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.
- Nome original na USDA
- Pork, cured, ham -- water added, slice, bone-in, separable lean only, heated, pan-broil
- Base USDA:
- SR Legacy
- ID FDC:
- 167918
- Publicado no FDC:
- 2019-04-01