Carne suína curada, presunto com sucos naturais, parte superior do pernil, com osso, somente carne magra separável, sem aquecer
Carne suína e derivados
Base USDA: SR Legacy
* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porção caseira
Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.
| Porção | Gramas | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 122 kcal | 22,7 g | 0,4 g | 3,5 g |
| 3 oz | 85 | 104 kcal | 19,3 g | 0,4 g | 2,9 g |
Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.
Alimentos nutricionalmente semelhantes
Até cinco registros cujo perfil de nutrientes é o mais próximo deste nos dados de similaridade preparados. Valores parecidos não tornam os alimentos intercambiáveis.
- Carne suína curada, presunto com sucos naturais, fatia, com osso, somente carne magra separável, sem aquecerSR Legacy · FDC 168339
- Carne suína curada, presunto, parte inferior do pernil, com osso, somente carne magra separável, sem aquecerSR Legacy · FDC 169176
- Carne suína curada, presunto com sucos naturais, parte inferior do pernil, com osso, somente carne magra separável, sem aquecerSR Legacy · FDC 168338
- Carne suína curada, presunto com sucos naturais, fatiado em espiral, somente carne, sem osso, somente carne magra separável, aquecido no fornoSR Legacy · FDC 168331
- Carne suína curada, presunto, fatia, com osso, somente carne magra separável, sem aquecerSR Legacy · FDC 168360
Outros registros de Carne suína curada
Registros da USDA que compartilham o mesmo primeiro segmento do nome. Leia o nome completo de cada um para conferir variedade, preparo e ingredientes adicionados.
- Carne suína fresca, barriga, cruaSR Legacy · FDC 167812
- Carne suína fresca, moída, cruaSR Legacy · FDC 167902
- Joelhos suínos em conservaSR Legacy · FDC 169157
- Toucinho dorsal suíno fresco, cruSR Legacy · FDC 167811
- Pés suínos curados, em conservaSR Legacy · FDC 167870
- Carne suína fresca, moída, cozidaSR Legacy · FDC 167903
- Carne suína curada, carne salgada, cruaSR Legacy · FDC 168287
- Carne suína curada, bacon, não preparadoSR Legacy · FDC 168277
Fonte e interpretação
Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.
- Nome original na USDA
- Pork, cured, ham with natural juices, rump, bone-in, separable lean only, unheated
- Base USDA:
- SR Legacy
- ID FDC:
- 168337
- Publicado no FDC:
- 2019-04-01