Raiz de gengibre, crua
Hortaliças e derivados
Base USDA: SR Legacy
* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porção caseira
Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.
| Porção | Gramas | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 80 kcal | 1,8 g | 17,8 g | 0,8 g |
| 1 tsp | 2 | 2 kcal | 0 g | 0,4 g | 0 g |
| 0.25 cup slices (1" dia) | 24 | 19 kcal | 0,4 g | 4,3 g | 0,2 g |
| 5 slices (1" dia) | 11 | 9 kcal | 0,2 g | 2 g | 0,1 g |
Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.
Alimentos nutricionalmente semelhantes
Até cinco registros cujo perfil de nutrientes é o mais próximo deste nos dados de similaridade preparados. Valores parecidos não tornam os alimentos intercambiáveis.
- Batata ralada tipo hash brown, refrigerada, não preparadaSR Legacy · FDC 167604
- Batatas brancas cruas, polpa e cascaSR Legacy · FDC 170028
- Batatas vermelhas cruas, polpa e cascaSR Legacy · FDC 170029
- Inhame-da-montanha do Havaí, cruSR Legacy · FDC 168432
- Batatas Russet cruas, polpa e casca (inclui alimentos do Programa de Distribuição de Alimentos da USDA)SR Legacy · FDC 170027
Outros registros de Raiz de gengibre
Registros da USDA que compartilham o mesmo primeiro segmento do nome. Leia o nome completo de cada um para conferir variedade, preparo e ingredientes adicionados.
Fonte e interpretação
Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.
- Nome original na USDA
- Ginger root, raw
- Base USDA:
- SR Legacy
- ID FDC:
- 169231
- Publicado no FDC:
- 2019-04-01