Salmão-vermelho (sockeye), filés com pele, defumados (povos nativos do Alasca)
Alimentos dos povos indígenas dos Estados Unidos e do Alasca
Base USDA: SR Legacy
* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porção caseira
Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.
| Porção | Gramas | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 345 kcal | 60,6 g | 0 g | 11,4 g |
| 1 filet | 108 | 373 kcal | 65,5 g | 0 g | 12,3 g |
| 1 strip | 136 | 469 kcal | 82,4 g | 0 g | 15,5 g |
Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.
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Outros registros de Salmão-vermelho (sockeye)
Registros da USDA que compartilham o mesmo primeiro segmento do nome. Leia o nome completo de cada um para conferir variedade, preparo e ingredientes adicionados.
Fonte e interpretação
Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.
- Nome original na USDA
- Salmon, red (sockeye), filets with skin, smoked (Alaska Native)
- Base USDA:
- SR Legacy
- ID FDC:
- 169813
- Publicado no FDC:
- 2019-04-01