Chocolate amargo, não especificado (90% da amostra com 45-59% de sólidos de cacau; 5% com 60-69%; 5% com 70-85%)

Doces

Base USDA: SR Legacy

Quantidade Unidade

Base: 100 g.

Refeição

Nutriente

Quantidade

% VD*

Calorias

550

27,5%

Fibra alimentar

7,2 g

25,7%

Açúcares totais

46,1 g

Frutose

0,0 g

Galactose

0,0 g

Glicose

0,0 g

Lactose

1,5 g

Maltose

0,0 g

Sacarose

44,7 g

Amido

N/D

Gorduras saturadas

19,0 g

95,0%

Gorduras trans

0,1 g

Gorduras monoinsaturadas

9,8 g

Gorduras poli-insaturadas

1,1 g

Colesterol

7,0 mg

2,3%

Foods highest in Proteína per 100 g (USDA)

Sódio

23,0 mg

1,0%

* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).

Por porção caseira

Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.

Porção	Gramas	Calorias	Proteína	Carboidratos	Gordura
100 g	100	550 kcal	5,1 g	60 g	32,2 g
1 oz	28,4	156 kcal	1,4 g	17 g	9,1 g
1 bar	127	699 kcal	6,5 g	76,2 g	40,9 g

Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.

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Até cinco registros cujo perfil de nutrientes é o mais próximo deste nos dados de similaridade preparados. Valores parecidos não tornam os alimentos intercambiáveis.

Outros registros de Chocolate amargo

Registros da USDA que compartilham o mesmo primeiro segmento do nome. Leia o nome completo de cada um para conferir variedade, preparo e ingredientes adicionados.

Fonte e interpretação

Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.

Nome original na USDA: Candies, chocolate, dark, NFS (45-59% cacao solids 90%; 60-69% cacao solids 5%; 70-85% cacao solids 5%)
Base USDA:: SR Legacy
ID FDC:: 170274
Publicado no FDC:: 2019-04-01

Consultar a fonte da USDA Como estes valores são produzidos