Queijo muçarela, baixa umidade, parcialmente desnatado

Laticínios, ovos e derivados

Base USDA: SR Legacy

Quantidade Unidade

Base: 100 g.

Refeição

Nutriente

Quantidade

% VD*

Calorias

295

14,8%

Fibra alimentar

0,0 g

0,0%

Açúcares totais

1,9 g

Frutose

0,0 g

Galactose

0,8 g

Glicose

0,0 g

Lactose

1,1 g

Maltose

0,0 g

Sacarose

0,0 g

Amido

N/D

Gorduras saturadas

11,3 g

56,5%

Gorduras trans

0,7 g

Gorduras monoinsaturadas

5,7 g

Gorduras poli-insaturadas

1,0 g

Colesterol

64,0 mg

21,3%

Foods highest in Proteína per 100 g (USDA)

Sódio

666,0 mg

29,0%

* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).

Por porção caseira

Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.

Porção	Gramas	Calorias	Proteína	Carboidratos	Gordura
100 g	100	295 kcal	23,8 g	5,6 g	19,8 g
1 cup, diced	132	389 kcal	31,4 g	7,4 g	26,1 g
1 cup, shredded	113	333 kcal	26,8 g	6,3 g	22,4 g
1 oz	28,4	84 kcal	6,7 g	1,6 g	5,6 g
1 cubic inch	18	53 kcal	4,3 g	1 g	3,6 g
1 slice (1 oz)	28	83 kcal	6,7 g	1,6 g	5,5 g

Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.

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Fonte e interpretação

Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.

Nome original na USDA: Cheese, mozzarella, low moisture, part-skim
Base USDA:: SR Legacy
ID FDC:: 171244
Publicado no FDC:: 2019-04-01

Consultar a fonte da USDA Como estes valores são produzidos