Leite condensado adoçado, enlatado

Laticínios, ovos e derivados

Base USDA: SR Legacy

Quantidade Unidade

Base: 100 g.

Refeição

Nutriente

Quantidade

% VD*

Calorias

321

16,1%

Fibra alimentar

0,0 g

0,0%

Açúcares totais

54,4 g

Frutose

N/D

Galactose

N/D

Glicose

N/D

Lactose

N/D

Maltose

N/D

Sacarose

N/D

Amido

N/D

Gorduras saturadas

5,5 g

27,4%

Gorduras trans

N/D

Gorduras monoinsaturadas

2,4 g

Gorduras poli-insaturadas

0,3 g

Colesterol

34,0 mg

11,3%

Foods highest in Proteína per 100 g (USDA)

Sódio

127,0 mg

5,5%

* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).

Por porção caseira

Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.

Porção	Gramas	Calorias	Proteína	Carboidratos	Gordura
100 g	100	321 kcal	7,9 g	54,4 g	8,7 g
1 fl oz	38,2	123 kcal	3 g	20,8 g	3,3 g
1 cup	306	982 kcal	24,2 g	166,5 g	26,6 g

Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.

About this record

Leite condensado enlatado: leite de vaca com a maior parte da água removida e açúcar adicionado, que é o que o conserva. Por 100 g o registro informa 321 kcal e 54,4 g de carboidrato, todo ele açúcares (a lactose do leite mais a sacarose adicionada, que o registro não separa), com 7,9 g de proteína e 8,7 g de gordura, 5,5 g delas saturadas. A água é 27%.

As medidas da USDA são uma onça fluida de 38,2 g, com 123 kcal e 20,8 g de açúcares, e uma xícara de 306 g, com 982 kcal e 166 g de açúcares. O cálcio é 284 mg por 100 g (22% do Valor Diário). O leite evaporado é outro produto, sem açúcar adicionado; o registro Foundation de 2023 abaixo reanalisou o leite condensado com dados de amostras.

Leite condensado adoçado

Written from the values of this USDA record; percentages use the FDA Daily Values. Informational, not dietary advice.

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Até cinco registros cujo perfil de nutrientes é o mais próximo deste nos dados de similaridade preparados. Valores parecidos não tornam os alimentos intercambiáveis.

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Fonte e interpretação

Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.

Nome original na USDA: Milk, canned, condensed, sweetened
Base USDA:: SR Legacy
ID FDC:: 171275
Publicado no FDC:: 2019-04-01

Consultar a fonte da USDA Como estes valores são produzidos