Sobrecoxa de peru previamente injetada com solução para assar, carne e pele, assada no forno

Carnes de aves e derivados

Base USDA: SR Legacy

Quantidade Unidade

Base: 100 g.

Refeição

Nutriente

Quantidade

% VD*

Calorias

157

7,9%

Fibra alimentar

0,0 g

0,0%

Açúcares totais

N/D

Frutose

N/D

Galactose

N/D

Glicose

N/D

Lactose

N/D

Maltose

N/D

Sacarose

N/D

Amido

N/D

Gorduras saturadas

2,7 g

13,3%

Gorduras trans

N/D

Gorduras monoinsaturadas

2,5 g

Gorduras poli-insaturadas

2,4 g

Colesterol

62,0 mg

20,7%

Foods highest in Proteína per 100 g (USDA)

Sódio

437,0 mg

19,0%

* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).

Por porção caseira

Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.

Porção	Gramas	Calorias	Proteína	Gordura
100 g	100	157 kcal	18,8 g	8,5 g
3 oz	85	133 kcal	16 g	7,3 g
1 thigh, bone removed	314	493 kcal	59 g	26,8 g

Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.

Alimentos nutricionalmente semelhantes

Até cinco registros cujo perfil de nutrientes é o mais próximo deste nos dados de similaridade preparados. Valores parecidos não tornam os alimentos intercambiáveis.

Fonte e interpretação

Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.

Nome original na USDA: Turkey thigh, pre-basted, meat and skin, cooked, roasted
Base USDA:: SR Legacy
ID FDC:: 171502
Publicado no FDC:: 2019-04-01

Consultar a fonte da USDA Como estes valores são produzidos