Fígado de cordeiro da Nova Zelândia, importado, deixado de molho e frito

Carnes de cordeiro, vitela e caça e seus derivados

Base USDA: SR Legacy

Quantidade Unidade

Base: 100 g.

Refeição

Nutriente

Quantidade

% VD*

Calorias

168

8,4%

Fibra alimentar

0,0 g

0,0%

Açúcares totais

0,0 g

Frutose

N/D

Galactose

N/D

Glicose

N/D

Lactose

N/D

Maltose

N/D

Sacarose

N/D

Amido

N/D

Gorduras saturadas

2,0 g

9,8%

Gorduras trans

0,2 g

Gorduras monoinsaturadas

1,0 g

Gorduras poli-insaturadas

1,1 g

Colesterol

566,0 mg

188,7%

Foods highest in Proteína per 100 g (USDA)

Sódio

59,0 mg

2,6%

* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).

Por porção caseira

Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.

Porção	Gramas	Calorias	Proteína	Carboidratos	Gordura
100 g	100	168 kcal	25,8 g	1,5 g	6,6 g
3 oz	85	143 kcal	21,9 g	1,3 g	5,6 g

Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.

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Até cinco registros cujo perfil de nutrientes é o mais próximo deste nos dados de similaridade preparados. Valores parecidos não tornam os alimentos intercambiáveis.

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Fonte e interpretação

Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.

Nome original na USDA: Lamb, New Zealand, imported, liver, cooked, soaked and fried
Base USDA:: SR Legacy
ID FDC:: 172614
Publicado no FDC:: 2019-04-01

Consultar a fonte da USDA Como estes valores são produzidos