Peru moído sem gordura, cru
Carnes de aves e derivados
Base USDA: SR Legacy
* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porção caseira
Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.
| Porção | Gramas | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 112 kcal | 23,6 g | 0 g | 2 g |
| 4 oz | 113 | 127 kcal | 26,6 g | 0 g | 2,2 g |
| 1 patty (cooked from 4 oz raw) | 85 | 95 kcal | 20 g | 0 g | 1,7 g |
| 1 lb | 453 | 507 kcal | 106,8 g | 0 g | 8,8 g |
Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.
Alimentos nutricionalmente semelhantes
Até cinco registros cujo perfil de nutrientes é o mais próximo deste nos dados de similaridade preparados. Valores parecidos não tornam os alimentos intercambiáveis.
- Carne de vitela, pernil, corte top round sem capa, escalope, sem osso, cruaSR Legacy · FDC 172643
- Carne suína fresca, lombo, extremidade do pernil (sirloin), em bistecas ou peça para assar, sem osso, somente carne magra separável, cruaSR Legacy · FDC 167901
- Carne de vitela, lombo, somente carne magra separável, cruaSR Legacy · FDC 173826
- Peru, cortes de varejo, peito, somente carne, cruSR Legacy · FDC 174515
- Carne suína, moída, 96% de carne magra / 4% de gordura, cruaSR Legacy · FDC 169190
Outros registros de Peru moído sem gordura
Registros da USDA que compartilham o mesmo primeiro segmento do nome. Leia o nome completo de cada um para conferir variedade, preparo e ingredientes adicionados.
- Peru moído, cruSR Legacy · FDC 171505
- Peru moído, cozidoSR Legacy · FDC 171506
- Peru inteiro, miúdos, cruSR Legacy · FDC 171083
- Peru inteiro, somente carne, cruSR Legacy · FDC 171480
- Peru inteiro, carne clara, cruSR Legacy · FDC 171490
- Peru, todas as classes, coração cruSR Legacy · FDC 171484
- Peru, todas as classes, fígado cruSR Legacy · FDC 171486
- Peru inteiro, carne e pele, cruSR Legacy · FDC 171081
Fonte e interpretação
Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.
- Nome original na USDA
- Turkey, ground, fat free, raw
- Base USDA:
- SR Legacy
- ID FDC:
- 172847
- Publicado no FDC:
- 2019-04-01