Peru retirado da ave inteira, carne clara, somente carne, com solução adicionada, cru

Carnes de aves e derivados

Base USDA: SR Legacy

Quantidade Unidade

Base: 100 g.

Refeição

Nutriente

Quantidade

% VD*

Calorias

101

5,1%

Fibra alimentar

0,0 g

0,0%

Açúcares totais

0,1 g

Frutose

0,0 g

Galactose

0,0 g

Glicose

0,0 g

Lactose

0,0 g

Maltose

0,0 g

Sacarose

0,1 g

Amido

0,1 g

Gorduras saturadas

0,5 g

2,7%

Gorduras trans

0,0 g

Gorduras monoinsaturadas

0,5 g

Gorduras poli-insaturadas

0,5 g

Colesterol

54,0 mg

18,0%

Foods highest in Proteína per 100 g (USDA)

Sódio

206,0 mg

9,0%

* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).

Por porção caseira

Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.

Porção	Gramas	Calorias	Proteína	Carboidratos	Gordura
100 g	100	101 kcal	21,5 g	0 g	1,7 g
4 oz	113	114 kcal	24,3 g	0 g	1,9 g

Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.

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Fonte e interpretação

Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.

Nome original na USDA: Turkey from whole, light meat, meat only, with added solution, raw
Base USDA:: SR Legacy
ID FDC:: 172864
Publicado no FDC:: 2019-04-01

Consultar a fonte da USDA Como estes valores são produzidos