Carne bovina, amostra composta, somente carne magra separável, aparada até 1/8 de polegada de gordura externa, classificação Choice, cozida

Carne bovina e derivados

Base USDA: SR Legacy

Quantidade Unidade

Base: 100 g.

Refeição

Nutriente

Quantidade

% VD*

Calorias

203

10,2%

Fibra alimentar

0,0 g

0,0%

Açúcares totais

0,0 g

Frutose

N/D

Galactose

N/D

Glicose

N/D

Lactose

N/D

Maltose

N/D

Sacarose

N/D

Amido

N/D

Gorduras saturadas

3,5 g

17,7%

Gorduras trans

0,3 g

Gorduras monoinsaturadas

4,1 g

Gorduras poli-insaturadas

0,5 g

Colesterol

82,0 mg

27,3%

Foods highest in Proteína per 100 g (USDA)

Sódio

53,0 mg

2,3%

* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).

Por porção caseira

Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.

Porção	Gramas	Calorias	Proteína	Carboidratos	Gordura
100 g	100	203 kcal	28,7 g	0 g	9,2 g
3 oz	85	173 kcal	24,4 g	0 g	7,8 g

Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.

Alimentos nutricionalmente semelhantes

Até cinco registros cujo perfil de nutrientes é o mais próximo deste nos dados de similaridade preparados. Valores parecidos não tornam os alimentos intercambiáveis.

Fonte e interpretação

Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.

Nome original na USDA: Beef composite, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked
Base USDA:: SR Legacy
ID FDC:: 174013
Publicado no FDC:: 2019-04-01

Consultar a fonte da USDA Como estes valores são produzidos