Peixe, enguia, espécies variadas, cozida por calor seco
Peixes, crustáceos, moluscos e derivados
Base USDA: SR Legacy
* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porção caseira
Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.
| Porção | Gramas | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 236 kcal | 23,7 g | 0 g | 15 g |
| 1 oz, boneless | 28,4 | 67 kcal | 6,7 g | 0 g | 4,2 g |
| 1 oz with bone (yield after bone removed) | 22 | 52 kcal | 5,2 g | 0 g | 3,3 g |
| 1 cubic inch, boneless | 17 | 40 kcal | 4 g | 0 g | 2,5 g |
| 1 fillet | 159 | 375 kcal | 37,6 g | 0 g | 23,8 g |
| 3 oz | 85 | 201 kcal | 20,1 g | 0 g | 12,7 g |
Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.
Alimentos nutricionalmente semelhantes
Até cinco registros cujo perfil de nutrientes é o mais próximo deste nos dados de similaridade preparados. Valores parecidos não tornam os alimentos intercambiáveis.
- Peixe, enguia, espécies variadas, cruaSR Legacy · FDC 174193
- Galinha para ensopado, miúdos, cozida em fogo brandoSR Legacy · FDC 173642
- Frango para assar, miúdos, cozido em fogo brandoSR Legacy · FDC 172397
- Peru inteiro, miúdos, cozido em fogo brandoSR Legacy · FDC 171084
- Frango, capão, miúdos, cozidos em fogo brandoSR Legacy · FDC 174466
Outros registros de Peixe
Registros da USDA que compartilham o mesmo primeiro segmento do nome. Leia o nome completo de cada um para conferir variedade, preparo e ingredientes adicionados.
- Peixe, surimiSR Legacy · FDC 173702
- Peixe, carpa, cruSR Legacy · FDC 171952
- Peixe, brosme (cusk), cruSR Legacy · FDC 171958
- Peixe, maruca (ling), cruSR Legacy · FDC 173670
- Peixe, spot, cruSR Legacy · FDC 173700
- Peixe, sargo-americano (scup), cruSR Legacy · FDC 175141
- Peixe, cisco, cruSR Legacy · FDC 171953
- Peixe, salada de atumSR Legacy · FDC 175160
Fonte e interpretação
Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.
- Nome original na USDA
- Fish, eel, mixed species, cooked, dry heat
- Base USDA:
- SR Legacy
- ID FDC:
- 174194
- Publicado no FDC:
- 2019-04-01