Queijo, muçarela, sem gordura
Cheese
Base USDA: FNDDS
* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porção caseira
Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.
| Porção | Gramas | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 141 kcal | 31,7 g | 3,5 g | 0 g |
| 1 1 cracker-size slice | 9 | 13 kcal | 2,9 g | 0,3 g | 0 g |
| 1 1 slice | 21 | 30 kcal | 6,7 g | 0,7 g | 0 g |
| 1 1 stick | 28,4 | 40 kcal | 9 g | 1 g | 0 g |
| 1 1 string | 4,7 | 7 kcal | 1,5 g | 0,2 g | 0 g |
| 1 1 cup, shredded | 113 | 159 kcal | 35,8 g | 4 g | 0 g |
| 1 1 cup, NFS | 113 | 159 kcal | 35,8 g | 4 g | 0 g |
| 1 1 cup, melted | 244 | 344 kcal | 77,3 g | 8,5 g | 0 g |
| 1 1 cubic inch | 17,6 | 25 kcal | 5,6 g | 0,6 g | 0 g |
Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.
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Outros registros de Queijo
Registros da USDA que compartilham o mesmo primeiro segmento do nome. Leia o nome completo de cada um para conferir variedade, preparo e ingredientes adicionados.
Fonte e interpretação
Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.
- Nome original na USDA
- Cheese, Mozzarella, nonfat or fat free
- Base USDA:
- FNDDS
- ID FDC:
- 2705725
- Publicado no FDC:
- 2024-10-31