Carne bovina, costelas curtas
Beef, excludes ground
Base USDA: FNDDS
* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porção caseira
Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.
| Porção | Gramas | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 253 kcal | 18,2 g | 12,1 g | 14,1 g |
| 1 1 rib (yield after cooking, bone removed) | 70 | 177 kcal | 12,7 g | 8,5 g | 9,9 g |
| 1 1 oz yields | 15 | 38 kcal | 2,7 g | 1,8 g | 2,1 g |
| 1 1 cup | 135 | 342 kcal | 24,6 g | 16,4 g | 19 g |
Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.
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Outros registros de Carne bovina
Registros da USDA que compartilham o mesmo primeiro segmento do nome. Leia o nome completo de cada um para conferir variedade, preparo e ingredientes adicionados.
- Carne bovina, não especificadoFNDDS · FDC 2705822
- Carne bovina, assadaFNDDS · FDC 2705847
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Fonte e interpretação
Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.
- Nome original na USDA
- Beef, shortribs
- Base USDA:
- FNDDS
- ID FDC:
- 2705845
- Publicado no FDC:
- 2024-10-31