Presunto

Cold cuts and cured meats

Base USDA: FNDDS

Quantidade Unidade

Base: 100 g.

Refeição

Nutriente

Quantidade

% VD*

Calorias

117

5,9%

Fibra alimentar

0,0 g

0,0%

Açúcares totais

1,5 g

Frutose

N/D

Galactose

N/D

Glicose

N/D

Lactose

N/D

Maltose

N/D

Sacarose

N/D

Amido

N/D

Gorduras saturadas

1,3 g

6,4%

Gorduras trans

N/D

Gorduras monoinsaturadas

1,7 g

Gorduras poli-insaturadas

0,5 g

Colesterol

54,0 mg

18,0%

Foods highest in Proteína per 100 g (USDA)

Sódio

1.149,0 mg

50,0%

* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).

Por porção caseira

Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.

Porção	Gramas	Calorias	Proteína	Carboidratos	Gordura
100 g	100	117 kcal	19 g	1,6 g	3,9 g
1 1 regular/thin slice	60	70 kcal	11,4 g	0,9 g	2,3 g
1 1 thick slice	90	105 kcal	17,1 g	1,4 g	3,5 g
1 1 oz yields	20	23 kcal	3,8 g	0,3 g	0,8 g
1 1 cubic inch	17	20 kcal	3,2 g	0,3 g	0,7 g
1 1 cup	135	158 kcal	25,7 g	2,1 g	5,2 g

Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.

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Outros registros de Presunto

Registros da USDA que compartilham o mesmo primeiro segmento do nome. Leia o nome completo de cada um para conferir variedade, preparo e ingredientes adicionados.

Fonte e interpretação

Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.

Nome original na USDA: Ham
Base USDA:: FNDDS
ID FDC:: 2705878
Publicado no FDC:: 2024-10-31

Consultar a fonte da USDA Como estes valores são produzidos