Bacon suíno, defumado ou curado, cozido
Bacon
Base USDA: FNDDS
* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porção caseira
Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.
| Porção | Gramas | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 468 kcal | 33,9 g | 1,7 g | 35,1 g |
| 1 1 thin slice (yield after cooking) | 5 | 23 kcal | 1,7 g | 0,1 g | 1,8 g |
| 1 1 medium slice (yield after cooking) | 8 | 37 kcal | 2,7 g | 0,1 g | 2,8 g |
| 1 1 thick slice (yield after cooking) | 12 | 56 kcal | 4,1 g | 0,2 g | 4,2 g |
| 1 1 oz, raw (yield after cooking) | 8 | 37 kcal | 2,7 g | 0,1 g | 2,8 g |
| 1 1 oz, cooked | 28,4 | 133 kcal | 9,6 g | 0,5 g | 9,9 g |
| 1 1 cup, pieces | 80 | 374 kcal | 27,1 g | 1,4 g | 28,1 g |
| 1 Guideline amount if topping | 8 | 37 kcal | 2,7 g | 0,1 g | 2,8 g |
| 1 Guideline amount on regular sandwich | 16 | 75 kcal | 5,4 g | 0,3 g | 5,6 g |
Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.
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Outros registros de Bacon suíno
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Fonte e interpretação
Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.
- Nome original na USDA
- Pork bacon, smoked or cured, cooked
- Base USDA:
- FNDDS
- ID FDC:
- 2705889
- Publicado no FDC:
- 2024-10-31