Toucinho dorsal, cozido
Butter and animal fats
Base USDA: FNDDS
* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porção caseira
Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.
| Porção | Gramas | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 750 kcal | 2,7 g | 0 g | 81,9 g |
| 1 1 slice (2-1/4" x 1-3/4" x 1/4") | 26 | 195 kcal | 0,7 g | 0 g | 21,3 g |
| 1 1 slice (4" x 1-3/4" x 1/2") | 47 | 353 kcal | 1,3 g | 0 g | 38,5 g |
| 1 1 oz, raw (yield after cooking) | 20 | 150 kcal | 0,5 g | 0 g | 16,4 g |
| 1 1 cup, cooked | 128 | 960 kcal | 3,4 g | 0 g | 104,9 g |
| 1 1 cubic inch, cooked | 15 | 113 kcal | 0,4 g | 0 g | 12,3 g |
Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.
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Fonte e interpretação
Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.
- Nome original na USDA
- Fat back, cooked
- Base USDA:
- FNDDS
- ID FDC:
- 2705892
- Publicado no FDC:
- 2024-10-31