Queijo de coalhada de soja
Soy and meat-alternative products
Base USDA: FNDDS
* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porção caseira
Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.
| Porção | Gramas | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 151 kcal | 12,5 g | 6,9 g | 8,1 g |
| 1 1 slice | 18 | 27 kcal | 2,3 g | 1,2 g | 1,5 g |
| 1 1 cup | 225 | 340 kcal | 28,1 g | 15,5 g | 18,2 g |
Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.
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Fonte e interpretação
Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.
- Nome original na USDA
- Soybean curd cheese
- Base USDA:
- FNDDS
- ID FDC:
- 2707437
- Publicado no FDC:
- 2024-10-31