Batata, assada, preparada a partir de fresca, casca consumida, sem especificação quanto à gordura
White potatoes, baked or boiled
Base USDA: FNDDS
* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porção caseira
Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.
| Porção | Gramas | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 126 kcal | 2,4 g | 20,1 g | 4,3 g |
| 1 1 baby potato | 60 | 76 kcal | 1,4 g | 12 g | 2,6 g |
| 1 1 new potato | 60 | 76 kcal | 1,4 g | 12 g | 2,6 g |
| 1 1 small | 130 | 164 kcal | 3,1 g | 26,1 g | 5,6 g |
| 1 1 medium | 170 | 214 kcal | 4,1 g | 34,1 g | 7,3 g |
| 1 1 large | 300 | 378 kcal | 7,2 g | 60,2 g | 12,8 g |
| 1 1 cup | 160 | 202 kcal | 3,8 g | 32,1 g | 6,8 g |
Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.
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Outros registros de Batata
Registros da USDA que compartilham o mesmo primeiro segmento do nome. Leia o nome completo de cada um para conferir variedade, preparo e ingredientes adicionados.
- Batata, não especificadaFNDDS · FDC 2709382
- Batata, assada, não especificadaFNDDS · FDC 2709383
- Batata, cozida em água, não especificadaFNDDS · FDC 2709385
- Purê de batata, não especificadoFNDDS · FDC 2709492
- Batata, assada, não especificadaFNDDS · FDC 2709402
- Batata em fatias gratinada com molho, não especificadaFNDDS · FDC 2709448
- Batata frita em pedaços tipo home fries, não especificadaFNDDS · FDC 2709472
- Batata ralada frita tipo hash brown, não especificadaFNDDS · FDC 2709477
Fonte e interpretação
Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.
- Nome original na USDA
- Potato, roasted, from fresh, peel eaten, NS as to fat
- Base USDA:
- FNDDS
- ID FDC:
- 2709403
- Publicado no FDC:
- 2024-10-31