Plátanos muy maduros, crudos

Frutas y jugos de frutas

Base USDA: Foundation Foods

Cantidad Unidad

Base: 100 g.

Comida

Nutriente

Cantidad

% VD*

Calorías

4,3%

Fibra alimentaria

1,7 g

6,1%

Azúcares totales

15,8 g

Fructosa

6,7 g

Galactosa

0,0 g

Glucosa

7,0 g

Lactosa

0,0 g

Maltosa

0,0 g

Sacarosa

2,1 g

Almidón

0,4 g

Grasas saturadas

N/D

Grasas trans

N/D

Grasas monoinsaturadas

N/D

Grasas poliinsaturadas

N/D

Colesterol

N/D

Foods highest in Proteína per 100 g (USDA)

Sodio

N/D

* El Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente presente en una porción de alimento a la alimentación diaria. Se utiliza una referencia de 2000 calorías al día como orientación nutricional general. Fuente: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).

Por porción casera

Medidas caseras del USDA para este registro, con energía y macronutrientes calculados a partir de los valores por 100 g. Ajuste cualquier cantidad en el selector de porción de arriba.

Porción	Gramos	Calorías	Proteína	Carbohidratos	Grasa
100 g	100	85 kcal	0,7 g	20,1 g	0,2 g
1 Banana Peeled	110	94 kcal	0,8 g	22,1 g	0,2 g

Los pesos de las porciones provienen de la tabla food_portion del USDA. Vea la metodología.

About this record

Registro Foundation Foods de 2020, analizado en muestras de plátanos pasados de madurez. Por 100 g: 85 kcal, 20,1 g de carbohidratos, de los cuales 15,8 g son azúcares, 1,7 g de fibra, 0,73 g de proteína y 9,7 mg de vitamina C. La porción del USDA es un plátano pelado de 110 g: 94 kcal y 17 g de azúcares.

A medida que el plátano madura, el almidón se convierte en azúcar, por eso el registro del plátano muy maduro muestra más azúcar que el registro general de plátano del SR Legacy. Este registro Foundation informa pocos nutrientes: el potasio, el mineral por el que se conoce al plátano, no se midió aquí; para potasio consulte el registro de plátano crudo enlazado abajo en lugar de leer la celda vacía como cero.

Plátanos crudos

Written from the values of this USDA record; percentages use the FDA Daily Values. Informational, not dietary advice.

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Fuente e interpretación

Esta página presenta datos de USDA FoodData Central con fines informativos. Los valores nutricionales pueden variar según la muestra, la preparación y el tamaño de la porción y no constituyen asesoramiento médico.

Nombre original en USDA: Bananas, overripe, raw
Base USDA:: Foundation Foods
ID FDC:: 1105073
Publicado en FDC:: 2020-04-01

Consultar la fuente del USDA Cómo se producen estos valores