Carne de cerdo fresca, muestra compuesta de cortes de venta al público recortados (lomo y parte superior de la paleta), carne magra y grasa separables, cocida
Carne de cerdo y derivados
Base USDA: SR Legacy
* El Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente presente en una porción de alimento a la alimentación diaria. Se utiliza una referencia de 2000 calorías al día como orientación nutricional general. Fuente: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porción casera
Medidas caseras del USDA para este registro, con energía y macronutrientes calculados a partir de los valores por 100 g. Ajuste cualquier cantidad en el selector de porción de arriba.
| Porción | Gramos | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 235 kcal | 26,1 g | 0 g | 13,7 g |
| 3 oz | 85 | 200 kcal | 22,2 g | 0 g | 11,6 g |
| 1 piece, cooked, excluding refuse (yield from 1 lb raw meat with refuse) | 261 | 613 kcal | 68 g | 0 g | 35,7 g |
Los pesos de las porciones provienen de la tabla food_portion del USDA. Vea la metodología.
Alimentos nutricionalmente similares
Hasta cinco registros cuyo perfil de nutrientes es el más cercano a este en los datos de similitud preparados. Valores parecidos no hacen que los alimentos sean intercambiables.
- Carne de cerdo fresca, lomo, extremo de la pierna (sirloin), en pieza para asar, con hueso, carne magra y grasa separables, asada al hornoSR Legacy · FDC 167836
- Carne de cerdo fresca, pierna, mitad inferior, carne magra y grasa separables, asada al hornoSR Legacy · FDC 168227
- Carne de cerdo fresca, lomo, entero, carne magra y grasa separables, braseadaSR Legacy · FDC 167819
- Carne de cerdo fresca, lomo, parte central de las costillas (center rib), en pieza para asar, sin hueso, carne magra y grasa separables, asada al hornoSR Legacy · FDC 168301
- Carne de cerdo fresca, muestra compuesta de cortes de venta al público recortados (pierna, lomo, paleta y costillas), carne magra y grasa separables, cocidaSR Legacy · FDC 168297
Otros registros de Carne de cerdo fresca
Registros del USDA que comparten el mismo primer segmento del nombre. Lea el nombre completo de cada uno para conocer variedad, preparación e ingredientes añadidos.
- Carne de cerdo fresca, panceta, crudaSR Legacy · FDC 167812
- Carne de cerdo fresca, picada, crudaSR Legacy · FDC 167902
- Codillos de cerdo en conservaSR Legacy · FDC 169157
- Tocino dorsal de cerdo fresco, crudoSR Legacy · FDC 167811
- Patas de cerdo curadas, en conservaSR Legacy · FDC 167870
- Carne de cerdo fresca, picada, cocidaSR Legacy · FDC 167903
- Carne de cerdo curada, carne salada, crudaSR Legacy · FDC 168287
- Carne de cerdo curada, beicon, sin prepararSR Legacy · FDC 168277
Fuente e interpretación
Esta página presenta datos de USDA FoodData Central con fines informativos. Los valores nutricionales pueden variar según la muestra, la preparación y el tamaño de la porción y no constituyen asesoramiento médico.
- Nombre original en USDA
- Pork, fresh, composite of trimmed retail cuts (loin and shoulder blade), separable lean and fat, cooked
- Base USDA:
- SR Legacy
- ID FDC:
- 167906
- Publicado en FDC:
- 2019-04-01