Braunschweiger (embutido de hígado), cerdo

Salchichas, embutidos y fiambres

Base USDA: SR Legacy

Cantidad Unidad

Base: 100 g.

Comida

Nutriente

Cantidad

% VD*

Calorías

327

16,4%

Fibra alimentaria

0,0 g

0,0%

Azúcares totales

0,0 g

Fructosa

N/D

Galactosa

N/D

Glucosa

N/D

Lactosa

N/D

Maltosa

N/D

Sacarosa

N/D

Almidón

N/D

Grasas saturadas

9,3 g

46,5%

Grasas trans

N/D

Grasas monoinsaturadas

12,7 g

Grasas poliinsaturadas

3,2 g

Colesterol

180,0 mg

60,0%

Foods highest in Proteína per 100 g (USDA)

Sodio

977,0 mg

42,5%

* El Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente presente en una porción de alimento a la alimentación diaria. Se utiliza una referencia de 2000 calorías al día como orientación nutricional general. Fuente: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).

Por porción casera

Medidas caseras del USDA para este registro, con energía y macronutrientes calculados a partir de los valores por 100 g. Ajuste cualquier cantidad en el selector de porción de arriba.

Porción	Gramos	Calorías	Proteína	Carbohidratos	Grasa
100 g	100	327 kcal	14,5 g	3,1 g	28,5 g
1 oz	28,4	93 kcal	4,1 g	0,9 g	8,1 g
1 slice (2-1/2" dia x 1/4" thick)	18	59 kcal	2,6 g	0,6 g	5,1 g

Los pesos de las porciones provienen de la tabla food_portion del USDA. Vea la metodología.

Alimentos nutricionalmente similares

Hasta cinco registros cuyo perfil de nutrientes es el más cercano a este en los datos de similitud preparados. Valores parecidos no hacen que los alimentos sean intercambiables.

Fuente e interpretación

Esta página presenta datos de USDA FoodData Central con fines informativos. Los valores nutricionales pueden variar según la muestra, la preparación y el tamaño de la porción y no constituyen asesoramiento médico.

Nombre original en USDA: Braunschweiger (a liver sausage), pork
Base USDA:: SR Legacy
ID FDC:: 171621
Publicado en FDC:: 2019-04-01

Consultar la fuente del USDA Cómo se producen estos valores