Mortadela de res
Salchichas, embutidos y fiambres
Base USDA: SR Legacy
* El Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente presente en una porción de alimento a la alimentación diaria. Se utiliza una referencia de 2000 calorías al día como orientación nutricional general. Fuente: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porción casera
Medidas caseras del USDA para este registro, con energía y macronutrientes calculados a partir de los valores por 100 g. Ajuste cualquier cantidad en el selector de porción de arriba.
| Porción | Gramos | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 299 kcal | 10,9 g | 4,3 g | 26,1 g |
| 1 slice | 30 | 90 kcal | 3,3 g | 1,3 g | 7,8 g |
| 1 serving | 28 | 84 kcal | 3,1 g | 1,2 g | 7,3 g |
Los pesos de las porciones provienen de la tabla food_portion del USDA. Vea la metodología.
Alimentos nutricionalmente similares
Hasta cinco registros cuyo perfil de nutrientes es el más cercano a este en los datos de similitud preparados. Valores parecidos no hacen que los alimentos sean intercambiables.
- Salchicha tipo Frankfurt de res, sin calentarSR Legacy · FDC 173862
- Salchicha kielbasa, totalmente cocinada, frita en sarténSR Legacy · FDC 173878
- Salchicha kielbasa, totalmente cocinada, a la parrillaSR Legacy · FDC 173877
- Salchicha ahumada en eslabones, cerdo y res, con leche en polvo desnatada añadidaSR Legacy · FDC 172939
- Salchicha para desayuno, carne de res, precocida, sin prepararSR Legacy · FDC 174616
Otros registros de Mortadela de res
Registros del USDA que comparten el mismo primer segmento del nombre. Lea el nombre completo de cada uno para conocer variedad, preparación e ingredientes añadidos.
- Mortadela de cerdoSR Legacy · FDC 173856
- Mortadela de pavoSR Legacy · FDC 173857
- Mortadela de res, baja en grasaSR Legacy · FDC 168101
- Mortadela de res y cerdoSR Legacy · FDC 172013
- Mortadela de pollo y cerdoSR Legacy · FDC 173873
- Mortadela de carne y avesSR Legacy · FDC 171637
- Mortadela de pollo, cerdo y resSR Legacy · FDC 173872
- Mortadela de pollo, pavo y cerdoSR Legacy · FDC 172970
Fuente e interpretación
Esta página presenta datos de USDA FoodData Central con fines informativos. Los valores nutricionales pueden variar según la muestra, la preparación y el tamaño de la porción y no constituyen asesoramiento médico.
- Nombre original en USDA
- Bologna, beef
- Base USDA:
- SR Legacy
- ID FDC:
- 172012
- Publicado en FDC:
- 2019-04-01