Tofu blando, preparado con sulfato de calcio y cloruro de magnesio (nigari)
Legumbres y derivados
Base USDA: SR Legacy
* El Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente presente en una porción de alimento a la alimentación diaria. Se utiliza una referencia de 2000 calorías al día como orientación nutricional general. Fuente: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porción casera
Medidas caseras del USDA para este registro, con energía y macronutrientes calculados a partir de los valores por 100 g. Ajuste cualquier cantidad en el selector de porción de arriba.
| Porción | Gramos | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 61 kcal | 7,2 g | 1,2 g | 3,7 g |
| 1 piece (2-1/2" x 2-3/4" x 1") | 120 | 73 kcal | 8,6 g | 1,4 g | 4,4 g |
| 1 cup (1/2" cubes) | 248 | 151 kcal | 17,8 g | 2,9 g | 9,2 g |
| 1 cubic inch | 18 | 11 kcal | 1,3 g | 0,2 g | 0,7 g |
| 0.25 block | 116 | 71 kcal | 8,3 g | 1,4 g | 4,3 g |
| 0.2 block | 90 | 55 kcal | 6,5 g | 1,1 g | 3,3 g |
Los pesos de las porciones provienen de la tabla food_portion del USDA. Vea la metodología.
Alimentos nutricionalmente similares
Hasta cinco registros cuyo perfil de nutrientes es el más cercano a este en los datos de similitud preparados. Valores parecidos no hacen que los alimentos sean intercambiables.
- SILK, bebida de soja sin azúcarSR Legacy · FDC 175223
- Vitasoy USA, tofu Nasoya orgánico sedosoSR Legacy · FDC 173764
- Vitasoy USA Azumaya, tofu sedosoSR Legacy · FDC 173786
- Bebida de soja (todos los sabores), sin azúcar, con calcio y vitaminas A y D añadidosSR Legacy · FDC 175215
- MORI-NU, tofu sedoso ligero extrafirmeSR Legacy · FDC 172464
Otros registros de Tofu blando
Registros del USDA que comparten el mismo primer segmento del nombre. Lea el nombre completo de cada uno para conocer variedad, preparación e ingredientes añadidos.
- Tofu fritoSR Legacy · FDC 172451
- Tofu deshidratado tras congelación (koyadofu)SR Legacy · FDC 172450
- Tofu, duro, preparado con nigariSR Legacy · FDC 174291
- Tofu, salado y fermentado (fuyu)SR Legacy · FDC 174280
- Tofu, extrafirme, preparado con nigariSR Legacy · FDC 174290
- Tofu, frito, preparado con sulfato de calcioSR Legacy · FDC 174304
- Tofu crudo, firme, preparado con sulfato de calcioSR Legacy · FDC 172475
- Tofu crudo, normal, preparado con sulfato de calcioSR Legacy · FDC 172476
Fuente e interpretación
Esta página presenta datos de USDA FoodData Central con fines informativos. Los valores nutricionales pueden variar según la muestra, la preparación y el tamaño de la porción y no constituyen asesoramiento médico.
- Nombre original en USDA
- Tofu, soft, prepared with calcium sulfate and magnesium chloride (nigari)
- Base USDA:
- SR Legacy
- ID FDC:
- 172449
- Publicado en FDC:
- 2019-04-01