Salami seco o duro, cerdo

Salchichas, embutidos y fiambres

Base USDA: SR Legacy

Cantidad Unidad

Base: 100 g.

Comida

Nutriente

Cantidad

% VD*

Calorías

407

20,3%

Fibra alimentaria

0,0 g

0,0%

Azúcares totales

N/D

Fructosa

N/D

Galactosa

N/D

Glucosa

N/D

Lactosa

N/D

Maltosa

N/D

Sacarosa

N/D

Almidón

N/D

Grasas saturadas

11,9 g

59,5%

Grasas trans

N/D

Grasas monoinsaturadas

16,0 g

Grasas poliinsaturadas

3,7 g

Colesterol

79,0 mg

26,3%

Foods highest in Proteína per 100 g (USDA)

Sodio

2260,0 mg

98,3%

* El Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente presente en una porción de alimento a la alimentación diaria. Se utiliza una referencia de 2000 calorías al día como orientación nutricional general. Fuente: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).

Por porción casera

Medidas caseras del USDA para este registro, con energía y macronutrientes calculados a partir de los valores por 100 g. Ajuste cualquier cantidad en el selector de porción de arriba.

Porción	Gramos	Calorías	Proteína	Carbohidratos	Grasa
100 g	100	407 kcal	22,6 g	1,6 g	33,7 g
1 package (4 oz)	113	460 kcal	25,5 g	1,8 g	38,1 g
1 slice (3-1/8" dia x 1/16" thick)	10	41 kcal	2,3 g	0,2 g	3,4 g

Los pesos de las porciones provienen de la tabla food_portion del USDA. Vea la metodología.

Alimentos nutricionalmente similares

Hasta cinco registros cuyo perfil de nutrientes es el más cercano a este en los datos de similitud preparados. Valores parecidos no hacen que los alimentos sean intercambiables.

Otros registros de Salami seco o duro

Registros del USDA que comparten el mismo primer segmento del nombre. Lea el nombre completo de cada uno para conocer variedad, preparación e ingredientes añadidos.

Fuente e interpretación

Esta página presenta datos de USDA FoodData Central con fines informativos. Los valores nutricionales pueden variar según la muestra, la preparación y el tamaño de la porción y no constituyen asesoramiento médico.

Nombre original en USDA: Salami, dry or hard, pork
Base USDA:: SR Legacy
ID FDC:: 172938
Publicado en FDC:: 2019-04-01

Consultar la fuente del USDA Cómo se producen estos valores