Carne de caza, beefalo (híbrido de bovino y bisonte), muestra compuesta de cortes, cruda
Carnes de cordero, ternera y caza y sus derivados
Base USDA: SR Legacy
* El Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente presente en una porción de alimento a la alimentación diaria. Se utiliza una referencia de 2000 calorías al día como orientación nutricional general. Fuente: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porción casera
Medidas caseras del USDA para este registro, con energía y macronutrientes calculados a partir de los valores por 100 g. Ajuste cualquier cantidad en el selector de porción de arriba.
| Porción | Gramos | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 143 kcal | 23,3 g | 0 g | 4,8 g |
| 1 oz | 28,4 | 41 kcal | 6,6 g | 0 g | 1,4 g |
| 1 lb | 453,6 | 649 kcal | 105,7 g | 0 g | 21,8 g |
Los pesos de las porciones provienen de la tabla food_portion del USDA. Vea la metodología.
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Fuente e interpretación
Esta página presenta datos de USDA FoodData Central con fines informativos. Los valores nutricionales pueden variar según la muestra, la preparación y el tamaño de la porción y no constituyen asesoramiento médico.
- Nombre original en USDA
- Game meat, beefalo, composite of cuts, raw
- Base USDA:
- SR Legacy
- ID FDC:
- 175296
- Publicado en FDC:
- 2019-04-01