Carne de res, filete, delantero (chuck)

Beef, excludes ground

Base USDA: FNDDS

Cantidad Unidad

Base: 100 g.

Comida

Nutriente

Cantidad

% VD*

Calorías

225

11,3%

Fibra alimentaria

0,0 g

0,0%

Azúcares totales

0,0 g

Fructosa

N/D

Galactosa

N/D

Glucosa

N/D

Lactosa

N/D

Maltosa

N/D

Sacarosa

N/D

Almidón

N/D

Grasas saturadas

5,6 g

28,2%

Grasas trans

N/D

Grasas monoinsaturadas

6,8 g

Grasas poliinsaturadas

0,8 g

Colesterol

92,0 mg

30,7%

Foods highest in Proteína per 100 g (USDA)

Sodio

380,0 mg

16,5%

* El Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente presente en una porción de alimento a la alimentación diaria. Se utiliza una referencia de 2000 calorías al día como orientación nutricional general. Fuente: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).

Por porción casera

Medidas caseras del USDA para este registro, con energía y macronutrientes calculados a partir de los valores por 100 g. Ajuste cualquier cantidad en el selector de porción de arriba.

Porción	Gramos	Calorías	Proteína	Carbohidratos	Grasa
100 g	100	225 kcal	26 g	0,2 g	13,4 g
1 1 piece/slice, any size	30	68 kcal	7,8 g	0,1 g	4 g
1 1 thin	120	270 kcal	31,2 g	0,3 g	16,1 g
1 1 regular	160	360 kcal	41,6 g	0,3 g	21,5 g
1 1 thick	240	540 kcal	62,3 g	0,5 g	32,2 g
1 1 oz yields	20	45 kcal	5,2 g	0 g	2,7 g
1 1 cubic inch	17	38 kcal	4,4 g	0 g	2,3 g
1 1 cup	135	304 kcal	35,1 g	0,3 g	18,1 g

Los pesos de las porciones provienen de la tabla food_portion del USDA. Vea la metodología.

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Fuente e interpretación

Esta página presenta datos de USDA FoodData Central con fines informativos. Los valores nutricionales pueden variar según la muestra, la preparación y el tamaño de la porción y no constituyen asesoramiento médico.

Nombre original en USDA: Beef, steak, chuck
Base USDA:: FNDDS
ID FDC:: 2705825
Publicado en FDC:: 2024-10-31

Consultar la fuente del USDA Cómo se producen estos valores