Carne de res, filete, cadera (sirloin), consumo de grasa no especificado

Beef, excludes ground

Base USDA: FNDDS

Cantidad Unidad

Base: 100 g.

Comida

Nutriente

Cantidad

% VD*

Calorías

239

12,0%

Fibra alimentaria

0,0 g

0,0%

Azúcares totales

0,0 g

Fructosa

N/D

Galactosa

N/D

Glucosa

N/D

Lactosa

N/D

Maltosa

N/D

Sacarosa

N/D

Almidón

N/D

Grasas saturadas

5,5 g

27,3%

Grasas trans

N/D

Grasas monoinsaturadas

5,9 g

Grasas poliinsaturadas

0,6 g

Colesterol

85,0 mg

28,3%

Foods highest in Proteína per 100 g (USDA)

Sodio

361,0 mg

15,7%

* El Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente presente en una porción de alimento a la alimentación diaria. Se utiliza una referencia de 2000 calorías al día como orientación nutricional general. Fuente: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).

Por porción casera

Medidas caseras del USDA para este registro, con energía y macronutrientes calculados a partir de los valores por 100 g. Ajuste cualquier cantidad en el selector de porción de arriba.

Porción	Gramos	Calorías	Proteína	Grasa
100 g	100	239 kcal	27,1 g	14 g
1 1 piece/slice, any size	30	72 kcal	8,1 g	4,2 g
1 1 thin	120	287 kcal	32,6 g	16,8 g
1 1 regular	160	382 kcal	43,4 g	22,4 g
1 1 thick	240	574 kcal	65,1 g	33,6 g
1 1 oz yields	20	48 kcal	5,4 g	2,8 g
1 1 cubic inch	17	41 kcal	4,6 g	2,4 g
1 1 cup	135	323 kcal	36,6 g	18,9 g

Los pesos de las porciones provienen de la tabla food_portion del USDA. Vea la metodología.

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Otros registros de Carne de res

Registros del USDA que comparten el mismo primer segmento del nombre. Lea el nombre completo de cada uno para conocer variedad, preparación e ingredientes añadidos.

Fuente e interpretación

Esta página presenta datos de USDA FoodData Central con fines informativos. Los valores nutricionales pueden variar según la muestra, la preparación y el tamaño de la porción y no constituyen asesoramiento médico.

Nombre original en USDA: Beef, steak, sirloin, NS as to fat eaten
Base USDA:: FNDDS
ID FDC:: 2705832
Publicado en FDC:: 2024-10-31

Consultar la fuente del USDA Cómo se producen estos valores