Jamón

Cold cuts and cured meats

Base USDA: FNDDS

Cantidad Unidad

Base: 100 g.

Comida

Nutriente

Cantidad

% VD*

Calorías

117

5,9%

Fibra alimentaria

0,0 g

0,0%

Azúcares totales

1,5 g

Fructosa

N/D

Galactosa

N/D

Glucosa

N/D

Lactosa

N/D

Maltosa

N/D

Sacarosa

N/D

Almidón

N/D

Grasas saturadas

1,3 g

6,4%

Grasas trans

N/D

Grasas monoinsaturadas

1,7 g

Grasas poliinsaturadas

0,5 g

Colesterol

54,0 mg

18,0%

Foods highest in Proteína per 100 g (USDA)

Sodio

1149,0 mg

50,0%

* El Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente presente en una porción de alimento a la alimentación diaria. Se utiliza una referencia de 2000 calorías al día como orientación nutricional general. Fuente: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).

Por porción casera

Medidas caseras del USDA para este registro, con energía y macronutrientes calculados a partir de los valores por 100 g. Ajuste cualquier cantidad en el selector de porción de arriba.

Porción	Gramos	Calorías	Proteína	Carbohidratos	Grasa
100 g	100	117 kcal	19 g	1,6 g	3,9 g
1 1 regular/thin slice	60	70 kcal	11,4 g	0,9 g	2,3 g
1 1 thick slice	90	105 kcal	17,1 g	1,4 g	3,5 g
1 1 oz yields	20	23 kcal	3,8 g	0,3 g	0,8 g
1 1 cubic inch	17	20 kcal	3,2 g	0,3 g	0,7 g
1 1 cup	135	158 kcal	25,7 g	2,1 g	5,2 g

Los pesos de las porciones provienen de la tabla food_portion del USDA. Vea la metodología.

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Otros registros de Jamón

Registros del USDA que comparten el mismo primer segmento del nombre. Lea el nombre completo de cada uno para conocer variedad, preparación e ingredientes añadidos.

Fuente e interpretación

Esta página presenta datos de USDA FoodData Central con fines informativos. Los valores nutricionales pueden variar según la muestra, la preparación y el tamaño de la porción y no constituyen asesoramiento médico.

Nombre original en USDA: Ham
Base USDA:: FNDDS
ID FDC:: 2705878
Publicado en FDC:: 2024-10-31

Consultar la fuente del USDA Cómo se producen estos valores