Chocolate culinário sem açúcar, em quadrados
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Base USDA: SR Legacy
* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porção caseira
Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.
| Porção | Gramas | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 642 kcal | 14,3 g | 28,4 g | 52,3 g |
| 1 oz square Bakers | 29 | 186 kcal | 4,2 g | 8,2 g | 15,2 g |
| 1 cup, grated | 132 | 847 kcal | 18,9 g | 37,5 g | 69 g |
| 0.5 oz Hersheys | 14,2 | 91 kcal | 2 g | 4 g | 7,4 g |
Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.
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Fonte e interpretação
Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.
- Nome original na USDA
- Baking chocolate, unsweetened, squares
- Base USDA:
- SR Legacy
- ID FDC:
- 167568
- Publicado no FDC:
- 2019-04-01