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Bisteca de bisonte (buffalo) de criação livre, corte top round, crua (Shoshone Bannock)

Alimentos dos povos indígenas dos Estados Unidos e do Alasca

Base USDA: SR Legacy

Ilustração de Bisteca de bisonte (buffalo) de criação livre, corte top round, crua (Shoshone Bannock)
Porção

Base: 100 g.

Nutriente
Quantidade
% VD*
Calorias
97
Açúcares totais
N/D
Frutose
N/D
Galactose
N/D
Glicose
N/D
Lactose
N/D
Maltose
N/D
Sacarose
N/D
Amido
N/D
Gorduras saturadas
0,4 g
Gorduras trans
0,1 g
Gorduras monoinsaturadas
0,4 g
Gorduras poli-insaturadas
0,1 g
Colesterol
N/D
Sódio
43,0 mg

* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).

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Até cinco registros cujo perfil de nutrientes é o mais próximo deste nos dados de similaridade preparados. Valores parecidos não tornam os alimentos intercambiáveis.

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Fonte e interpretação

Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.

Nome original na USDA
Buffalo, free range, top round steak, raw (Shoshone Bannock)
Base USDA:
SR Legacy
ID FDC:
167649
Publicado no FDC:
2019-04-01