Voltar para a tabela

Pão doce (pan dulce), de fermentação biológica

Produtos de panificação

Base USDA: SR Legacy

Porção

Base: 100 g.

Nutriente
Quantidade
% VD*
Calorias
367
Açúcares totais
12,5 g
Frutose
4,1 g
Galactose
0,0 g
Glicose
3,6 g
Lactose
0,0 g
Maltose
1,0 g
Sacarose
3,9 g
Amido
37,8 g
Gorduras saturadas
2,2 g
Gorduras trans
1,1 g
Gorduras monoinsaturadas
3,5 g
Gorduras poli-insaturadas
1,5 g
Colesterol
30,0 mg
Sódio
228,0 mg

* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).

Por porção caseira

Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.

PorçãoGramasCaloriasProteínaCarboidratosGordura
100 g100367 kcal9,4 g56,4 g11,6 g
1 slice (average weight of 1 slice)63231 kcal5,9 g35,5 g7,3 g

Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.

Alimentos nutricionalmente semelhantes

Até cinco registros cujo perfil de nutrientes é o mais próximo deste nos dados de similaridade preparados. Valores parecidos não tornam os alimentos intercambiáveis.

Outros registros de Pão doce (pan dulce)

Registros da USDA que compartilham o mesmo primeiro segmento do nome. Leia o nome completo de cada um para conferir variedade, preparo e ingredientes adicionados.

Fonte e interpretação

Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.

Nome original na USDA
Bread, pan dulce, sweet yeast bread
Base USDA:
SR Legacy
ID FDC:
167935
Publicado no FDC:
2019-04-01