Mortadela bovina, com teor reduzido de sódio
Salsichas, linguiças e frios
Base USDA: SR Legacy
* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porção caseira
Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.
| Porção | Gramas | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 310 kcal | 11,7 g | 2 g | 28,4 g |
| 1 cup pieces | 138 | 428 kcal | 16,1 g | 2,8 g | 39,2 g |
| 1 slice, medium | 28 | 87 kcal | 3,3 g | 0,6 g | 8 g |
| 1 slice, thick | 43 | 133 kcal | 5 g | 0,9 g | 12,2 g |
| 1 slice, thin | 14 | 43 kcal | 1,6 g | 0,3 g | 4 g |
Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.
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Fonte e interpretação
Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.
- Nome original na USDA
- Beef, bologna, reduced sodium
- Base USDA:
- SR Legacy
- ID FDC:
- 168118
- Publicado no FDC:
- 2019-04-01