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Carne suína curada, presunto com sucos naturais, fatiado em espiral, sem osso, carne magra e gordura separáveis, aquecido no forno

Carne suína e derivados

Base USDA: SR Legacy

Porção

Base: 100 g.

Nutriente
Quantidade
% VD*
Calorias
139
Açúcares totais
1,1 g
Frutose
0,0 g
Galactose
0,0 g
Glicose
0,6 g
Lactose
0,0 g
Maltose
0,0 g
Sacarose
0,5 g
Amido
N/D
Gorduras saturadas
1,0 g
Gorduras trans
0,0 g
Gorduras monoinsaturadas
1,9 g
Gorduras poli-insaturadas
0,6 g
Colesterol
64,0 mg
Sódio
977,0 mg

* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).

Por porção caseira

Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.

PorçãoGramasCaloriasProteínaCarboidratosGordura
100 g100139 kcal22,2 g1,1 g5,1 g
1 slice145202 kcal32,2 g1,5 g7,4 g
1 roast9201.279 kcal204,1 g9,8 g46,9 g
3 oz (3 oz)85118 kcal18,9 g0,9 g4,3 g

Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.

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Até cinco registros cujo perfil de nutrientes é o mais próximo deste nos dados de similaridade preparados. Valores parecidos não tornam os alimentos intercambiáveis.

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Registros da USDA que compartilham o mesmo primeiro segmento do nome. Leia o nome completo de cada um para conferir variedade, preparo e ingredientes adicionados.

Fonte e interpretação

Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.

Nome original na USDA
Pork, cured, ham with natural juices, spiral slice, boneless, separable lean and fat, heated, roasted
Base USDA:
SR Legacy
ID FDC:
168354
Publicado no FDC:
2019-04-01