Cogumelo branco exposto à luz ultravioleta, cru
Hortaliças e derivados
Base USDA: SR Legacy
* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porção caseira
Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.
| Porção | Gramas | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 22 kcal | 3,1 g | 3,3 g | 0,3 g |
| 1 cup pieces or slices | 70 | 15 kcal | 2,2 g | 2,3 g | 0,2 g |
| 1 cup whole | 96 | 21 kcal | 3 g | 3,1 g | 0,3 g |
| 1 large | 23 | 5 kcal | 0,7 g | 0,7 g | 0,1 g |
| 1 slice | 6 | 1 kcal | 0,2 g | 0,2 g | 0 g |
| 1 medium | 18 | 4 kcal | 0,6 g | 0,6 g | 0,1 g |
| 1 small | 10 | 2 kcal | 0,3 g | 0,3 g | 0 g |
Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.
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Fonte e interpretação
Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.
- Nome original na USDA
- Mushroom, white, exposed to ultraviolet light, raw
- Base USDA:
- SR Legacy
- ID FDC:
- 169376
- Publicado no FDC:
- 2019-04-01