Massa seca, enriquecida

Grãos de cereais e massas

Base USDA: SR Legacy

Quantidade Unidade

Base: 100 g.

Refeição

Nutriente

Quantidade

% VD*

Calorias

371

18,6%

Fibra alimentar

3,2 g

11,4%

Açúcares totais

2,7 g

Frutose

0,1 g

Galactose

0,0 g

Glicose

0,1 g

Lactose

0,0 g

Maltose

2,0 g

Sacarose

0,5 g

Amido

62,5 g

Gorduras saturadas

0,3 g

1,4%

Gorduras trans

0,0 g

Gorduras monoinsaturadas

0,2 g

Gorduras poli-insaturadas

0,6 g

Colesterol

0,0 mg

0,0%

Foods highest in Proteína per 100 g (USDA)

Sódio

6,0 mg

0,3%

* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).

Por porção caseira

Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.

Porção	Gramas	Calorias	Proteína	Carboidratos	Gordura
100 g	100	371 kcal	13 g	74,7 g	1,5 g
1 cup spaghetti	91	338 kcal	11,9 g	67,9 g	1,4 g
2 oz	57	211 kcal	7,4 g	42,6 g	0,9 g
1 cup elbows	122	453 kcal	15,9 g	91,1 g	1,8 g
1 cup penne	95	352 kcal	12,4 g	70,9 g	1,4 g
1 cup farfalle	81	301 kcal	10,6 g	60,5 g	1,2 g
1 cup rotini	96	356 kcal	12,5 g	71,7 g	1,4 g
1 cup shells	64	237 kcal	8,3 g	47,8 g	1 g
1 cup lasagna	90	334 kcal	11,7 g	67,2 g	1,4 g

Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.

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Até cinco registros cujo perfil de nutrientes é o mais próximo deste nos dados de similaridade preparados. Valores parecidos não tornam os alimentos intercambiáveis.

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Registros da USDA que compartilham o mesmo primeiro segmento do nome. Leia o nome completo de cada um para conferir variedade, preparo e ingredientes adicionados.

Fonte e interpretação

Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.

Nome original na USDA: Pasta, dry, enriched
Base USDA:: SR Legacy
ID FDC:: 169736
Publicado no FDC:: 2019-04-01

Consultar a fonte da USDA Como estes valores são produzidos