Perua jovem, somente pele, assada no forno
Carnes de aves e derivados
Base USDA: SR Legacy
* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porção caseira
Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.
| Porção | Gramas | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 482 kcal | 19 g | 0 g | 44,5 g |
| 1 unit (yield from 1 lb ready-to-cook turkey) | 31 | 149 kcal | 5,9 g | 0 g | 13,8 g |
| 0.5 turkey, skin only | 196 | 945 kcal | 37,3 g | 0 g | 87,1 g |
Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.
Alimentos nutricionalmente semelhantes
Até cinco registros cujo perfil de nutrientes é o mais próximo deste nos dados de similaridade preparados. Valores parecidos não tornam os alimentos intercambiáveis.
- Frango de corte, somente pele, assado no fornoSR Legacy · FDC 171055
- Carne de cordeiro, australiana, importada, fresca, gordura externa, cozidaSR Legacy · FDC 174891
- Gordura entre músculos de cordeiro australiano, importado, fresco, cruaSR Legacy · FDC 172657
- Frango, pele (coxas e sobrecoxas), assada no fornoSR Legacy · FDC 174496
- Carne de vitela, somente gordura externa, cozidaSR Legacy · FDC 174883
Outros registros de Perua jovem
Registros da USDA que compartilham o mesmo primeiro segmento do nome. Leia o nome completo de cada um para conferir variedade, preparo e ingredientes adicionados.
- Peru moído, cruSR Legacy · FDC 171505
- Peru moído, cozidoSR Legacy · FDC 171506
- Peru inteiro, miúdos, cruSR Legacy · FDC 171083
- Peru inteiro, somente carne, cruSR Legacy · FDC 171480
- Peru moído sem gordura, cruSR Legacy · FDC 172847
- Peru inteiro, carne clara, cruSR Legacy · FDC 171490
- Peru, todas as classes, coração cruSR Legacy · FDC 171484
- Peru, todas as classes, fígado cruSR Legacy · FDC 171486
Fonte e interpretação
Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.
- Nome original na USDA
- Turkey, young hen, skin only, cooked, roasted
- Base USDA:
- SR Legacy
- ID FDC:
- 171499
- Publicado no FDC:
- 2019-04-01