Frango de corte, perna, carne e pele, cru
Carnes de aves e derivados
Base USDA: SR Legacy
* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porção caseira
Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.
| Porção | Gramas | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 214 kcal | 16,4 g | 0,2 g | 16 g |
| 4 oz | 113 | 242 kcal | 18,5 g | 0,2 g | 18 g |
| 1 leg, with skin (Sum of drumstick+thigh+back) | 344 | 736 kcal | 56,3 g | 0,6 g | 54,9 g |
| 1 drumstick with skin | 111 | 238 kcal | 18,2 g | 0,2 g | 17,7 g |
| 1 thigh with skin | 185 | 396 kcal | 30,3 g | 0,3 g | 29,5 g |
| 1 back with skin | 49 | 105 kcal | 8 g | 0,1 g | 7,8 g |
Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.
Alimentos nutricionalmente semelhantes
Até cinco registros cujo perfil de nutrientes é o mais próximo deste nos dados de similaridade preparados. Valores parecidos não tornam os alimentos intercambiáveis.
- Frango de corte, sobrecoxa, carne e pele, cruSR Legacy · FDC 172385
- Frango, carne escura, sobrecoxa, carne e pele, com solução adicionada, cruSR Legacy · FDC 172863
- Frango jovem da raça Cornish, carne e pele, cruSR Legacy · FDC 171507
- Peru, dorso, retirado da ave inteira, carne e pele, com solução adicionada, cruSR Legacy · FDC 171138
- Frango de corte, carne escura, carne e pele, cruSR Legacy · FDC 171463
Outros registros de Frango de corte
Registros da USDA que compartilham o mesmo primeiro segmento do nome. Leia o nome completo de cada um para conferir variedade, preparo e ingredientes adicionados.
- Substituto de frango sem carneSR Legacy · FDC 169886
- Frango moído, cruSR Legacy · FDC 171116
- Pés de frango, cozidos em águaSR Legacy · FDC 171119
- Frango enlatado, sem caldoSR Legacy · FDC 171110
- Frango, capão, miúdos, crusSR Legacy · FDC 174465
- Galinha para ensopado, miúdos, cruaSR Legacy · FDC 173641
- Frango para assar, miúdos, cruSR Legacy · FDC 172396
- Frango, fígado, todas as classes, cruSR Legacy · FDC 171060
Fonte e interpretação
Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.
- Nome original na USDA
- Chicken, broilers or fryers, leg, meat and skin, raw
- Base USDA:
- SR Legacy
- ID FDC:
- 172378
- Publicado no FDC:
- 2019-04-01